Aditif Makanan Asam Sorbat adalah pengawet tingkat makanan-yang diidentifikasi sebagai Asam Sorbat, E200 dan INS 200, dengan No CAS. 110-44-1. Disediakan dalam bentuk bubuk kristal putih dengan pengujian kadar 99,0–101,0%, digunakan dalam formulasi makanan yang memerlukan pengendalian jamur dan ragi.

Spesifikasi Teknis

Barang	Spesifikasi
Nama Produk	Asam Sorbat
Nomor E	E200
Nomor INS	200
Nomor CAS.	110-44-1
Rumus Molekuler	C₆H₈O₂
Penampilan	Bubuk kristal putih
Identifikasi	Sesuai
pengujian	99.0–101.0%
Air	Kurang dari atau sama dengan 0,5%
Rentang Peleburan	132–135 derajat
Residu pada Pengapian	Kurang dari atau sama dengan 0,2%
Aldehida, sebagai Formaldehida	Kurang dari atau sama dengan 0,1%
Timbal, Pb	Kurang dari atau sama dengan 5 mg/kg
Arsenik, As	Kurang dari atau sama dengan 2 mg/kg
Merkuri, Hg	Kurang dari atau sama dengan 1 mg/kg
Logam Berat, seperti Pb	Kurang dari atau sama dengan 10 mg/kg
Stabilitas Panas	Tidak ada perubahan warna setelah pemanasan selama 90 menit pada suhu 105 derajat
Bau	Sedikit bau khas

Kinerja Pelestarian & Formulasi

Pengendalian Jamur dan Ragi

Asam Sorbat mengendalikan jamur dan ragi dalam formulasi makanan. Efektivitas tergantung pada matriks makanan, pH dan tingkat penggunaan.

Pertimbangan pH

PH produk akhir-harus dipertimbangkan saat menentukan peran Asam Sorbat dan tingkat yang dibutuhkan dalam sistem pengawetan.

Stabilitas Pemrosesan

Tidak ada perubahan warna yang diamati setelah pemanasan selama 90 menit pada suhu 105 derajat , memberikan referensi yang pasti untuk evaluasi pemrosesan-panas yang terkontrol.

Gunakan-Persyaratan Level

Tingkat penggunaan bervariasi menurut kategori makanan dan pasar tujuan dan harus mengikuti persyaratan-bahan tambahan makanan yang berlaku.

Aplikasi Makanan & Minuman

Produk Roti

Roti, kue, dan formulasi roti lainnya memerlukan pengendalian jamur selama penyimpanan dan distribusi, sesuai dengan persyaratan kategori makanan{0}}yang relevan.

Persiapan Buah

Selai, jeli, selai jeruk, olahan buah dan isian buah dimana bahan pengawet sorbat diperbolehkan dalam batas penggunaan yang berlaku.

Saus & Bumbu

Saus, dressing, bumbu dan produk terkait yang memerlukan pengawetan sorbat berdasarkan persyaratan-bahan tambahan makanan yang berlaku.

Produk Keju & Susu

Formulasi keju dan produk susu pilihan yang mengizinkan Asam Sorbat untuk kategori makanan terkait.

Minuman

Minuman buah dan formulasi minuman lainnya yang menggunakan Asam Sorbat sebagai bagian dari sistem pengawet yang diizinkan.

Kualitas & Dokumentasi Batch

Identifikasi Batch

Setiap lot produksi diidentifikasi berdasarkan spesifikasi produk yang disepakati dan hasil pengujian yang sesuai, mendukung pemeriksaan masuk dan perbandingan{0}}pesanan berulang.

Inspeksi Produk Jadi

Pelepasan batch mencakup identitas produk, pengujian kadar, karakteristik fisik, dan batas pengotor yang ditentukan sebelum pengiriman.

Sertifikat Analisis

COA batch memberikan hasil analitis untuk perbandingan dengan spesifikasi pembelian yang disepakati dan persyaratan kualitas yang masuk.

Konsistensi Spesifikasi

Untuk pesanan berulang, spesifikasi yang disepakati dapat disimpan sebagai referensi untuk penerimaan batch, membantu tim pembelian membandingkan material yang diterima di berbagai lot.

Pengemasan, Penyimpanan & Umur Simpan

Kemasan Massal

Disediakan dalam kemasan tertutup untuk-penanganan bahan makanan dalam jumlah besar. Ukuran dan format paket dikonfirmasi dengan pesanan.

Identifikasi Paket

Kemasan dapat berisi nama produk, informasi batch, berat bersih, dan informasi penyimpanan atau umur simpan yang relevan.

Kondisi Penyimpanan

Simpan dalam keadaan tertutup di tempat yang kering dan berventilasi, jauh dari kelembapan, cahaya langsung, dan panas.

Umur Simpan

Umur simpan adalah 24 bulan pada kondisi penyimpanan yang ditentukan.

Pertanyaan Umum

Q: Dapatkah saya meminta sampel Asam Sorbat sebelum melakukan pemesanan massal?

J: Ya. Sampel dapat diberikan untuk evaluasi produk sebelum pembelian massal.

Q: Apa MOQ untuk Asam Sorbat?

A: MOQ tergantung pada jumlah pesanan, format kemasan dan pengaturan pengiriman. Hal ini ditegaskan dengan kutipan tersebut.

T: Berapa waktu tunggu untuk pesanan massal?

J: Waktu tunggu standar biasanya 7–15 hari kerja setelah konfirmasi pesanan, bergantung pada kuantitas, pengemasan, dan penjadwalan produksi.

Q: Dokumen apa saja yang dapat disertakan bersama pengiriman?

A: Sertifikat Analisis (COA) batch dapat diberikan, dengan dokumen lain diatur sesuai dengan persyaratan pesanan yang dikonfirmasi.

Q: Bisakah kemasannya disesuaikan?

J: Ya. Persyaratan pengemasan dan pelabelan dapat didiskusikan sesuai dengan persyaratan pemesanan dan pengiriman.

T: Informasi apa yang harus saya berikan saat meminta penawaran?

J: Menyediakan jumlah yang dibutuhkan, pasar tujuan, persyaratan pengemasan, dan persyaratan produk atau dokumentasi tertentu.

T: Ketentuan pembayaran apa yang tersedia untuk pesanan massal?

A: T/T biasanya digunakan, dengan syarat pembayaran dikonfirmasi sesuai dengan pesanan dan pengaturan transaksi. L/C pada pandangan juga mungkin tersedia.

Tag populer: aditif makanan asam sorbat, produsen, pemasok, pabrik aditif makanan asam sorbat Cina, aditif makanan kalium sorbat, Bubuk Kalium Sorbat, Pengawet Kalium Sorbat, Natrium Benzoat Granular, pengawet asam sorbat

Aditif Makanan Asam Sorbat